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过好端午节,智感电压力锅速成美味粽子

2011-02-23 上午 10时56分38秒 星期三

  过好端午节,智感电压力锅速成美味粽子

  又是一年端午节,超市、大街上的粽子纷纷出炉。不过,外卖的粽子虽然好吃,但总有一些缺乏亲情和参与的冰冷,而且往往放猪油太多,不够健康,也不一定合自己的口味。因此,乘着端午节三天假期,很多家庭主妇早准备好原料,准备亲手做粽子。但如何才能做出健康美味而又有特色的粽子,同时不太费事呢?这就需要窍门和新做法。

  20分钟端午粽速成秘籍

  众所周知,粽子主要的原材料是糯米,用竹叶儿包裹起来的糯米团很难煮熟,如果用一般的锅来烹煮,需要加入清水用旺火煮约2小时后,再改用小火焖约3小时,方可食用,这对于一票“粽粉“来说实在是莫大的煎熬。如果想省事,就不得不另寻法宝。

  压力锅是个不错的选择,一般只需25分钟即可。不过,由于普通的电压力锅是在恒压状态下将粽子焖熟的,味道会打一定的折扣,不够鲜嫩入味。

  要省事又想保留粽子的鲜美滋味,推荐大家使用福满家智感电压力锅,它顶上有一个类似温度计功能的智能探头,能实时监控锅内的温度和压力,通过传感装置,将温度传导到微电脑中,配合底部测温,根据食物的成熟度来调整火候。电压力锅的优点不仅于此,这还是一款能够“沸腾“的电压力锅,使得食物在蒸煮过程中能够不断沸腾、翻滚,营造接近于炒锅、电饭锅的烹饪环境,让烹煮更有“味道“。

  准备好工具,将亲手包的粽子放入电压力锅中,选定烹饪模式,电压力锅将根据锅内的温度自行调节压力,粽子在锅内被充分烹煮,半小时就可以上桌了。

  大家还可以发挥想象力制作花式粽子,如,在糯米中掺入一些黑米,即可成黑米粽、与咖喱混合制出咖喱粽、在糯米中放入蜜桃、香蕉做成鲜果粽等,美味、健康的粽子瞬间制成的喜悦感将为你的假期增添不少乐趣。在这里要注意制作不同的粽子时对压力的把控,此时,一款能够根据锅内温度来随时调压的电压力锅就显得尤为重要。

  美食当前安全为上

  能做出美味营养的食品当然好,不过,美食当前,一定要给自己提一个醒,要挑选安全的电压力锅

  挑选安全的压力锅,就要选择知名品牌的,像有20年安全压力生产经验的知名品牌福满家等,他们都有自己独特的、值得信赖的安全技术。电压力锅哪个牌子好压力锅的安全问题归根结底是对压力的安全把控问题,在对压力的控制技术上各个厂家又有所不同,电压力锅但基本上可以分为两类:机械感应式和温度感应式,两相比较温度感应式产品在控温精度和耐用性上都更胜一筹。

  福满家推出的智感系列电压力锅就是采用温度感应原理进行控压的,由安装在电压力锅顶部的智能探头实时监测锅内的温度,传导给相连的微电脑装置,微电脑在感应到温度信息后自动对压力进行调节,电压力锅实现了有效的安全保护。电压力锅价格因此,在无锅、空锅、无盖和盖不严的情况下,电压力锅都会停止工作,消费者完全可以放心使用。

  既安全又美味,简简单单过好端午节,与家人一起享受自制粽子的美味吧。

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